Edificato nell'anno 1000, il Castello di Montignano e' un posto unico che racchiude in sé la maestosita' del castello ed il fascino del borgo medievale. Oggi e' una Residenza d'Epoca con ristorante gourmet, il Materiaprima, che propone specialità a base di pesce ed eccellenze locali, oltre ad un'ampia selezione di vini locali, nazionali ed etichette francesi. Il centro benessere Acquadegna by Paolo Caschera Beauty & Wellness è situato nelle segrete del Castello, offre un esclusivo percorso romano con piscina interna idromassaggio, tepidarium, calidarium, frigidarium, area relax estiva nel chiostro attiguo e sala relax invernale con suggestivo camino acceso. Il personale spa, attento e professionale, propone trattamenti all'avanguardia come la vinoterapia realizzata in veri tini di legno e accompagnata da massaggio di coppia agli estratti di vinaccioli. Completano la proprietà tre salette per piccoli meeting, un parco con piscina panoramica, un hortus conclusus dove cenare in estate e un comodo parcheggio privato videosorvegliato. Tutte diversamente arredate, con mobili d'epoca creativamente reinterpretati, camere e appartamenti creano un'atmosfera di lusso e di eleganza ricercata, dove godere di ogni comfort e dei migliori trattamenti offerti dal menu benessere grazie al servizio in room spa. Adagiato su un colle a circa 10 km da Todi e ad un'ora da Roma, Montignano è un luogo esclusivo dove il corpo e lo spirito vengono cullati da un atmosfera di charme e di bellezza. La location è ideale anche per raggiungere le principali attrazioni dell'Umbria.